sklepsklep menu> urządzenia dla przemysłu mięsnego przejdź do kategorii » meble dla gastronomii przejdź do kategorii »
Start » Мясная промышленность » Автоклавы

Автоклавы

Назначение автоклавов фирмы JUGEMA – варка, выдерживание в вакууме, варка под давлением, пастеризация и стерилизация водой или паром. Наше устройство чрезвычайно полезно на мясоперерабатывающих заводах и предприятиях по переработке овощей и фруктов, а также везде, где требуется тщательная термообработка, обеспечивающая долгий срок годности продукта и его безопасное хранение. Одним из преимеществ наших автокалавов является экономия до 70% времени, которое надо было бы потратить на традиционную варку.

В нашем предложении Вы найдете автоклавы высочайшего качества полностью сделаны из кислотоупорной стали. В качестве уплотнителя крышки использовано силиконовый профиль, изготовленный из сертифицированных материалов, контактирующих с пищей. Незначительные потери тепла обеспечивает изоляция из минеральной ваты. Конструкция автоклава стоит на четырех колесиках или вывинчиваемых пятах.


Спецификация

TипРазмерыЕмкость
[дм3]
Mаксимальная потребляемая мощность
[кВ]
A
[мм]
B
[мм]
H
[мм]
A-125 950 950 970 125 9
A-150 950 950 970 150 13,5
A-200 950 950 1000 200 18
A-250 950 950 1250 250 22,5

 

Система нагрева

  • Газовая,
  • Масляная,
  • Электрическая,
  • Паровая.


Управление

Автоклав имеет микропроцессорный контроллер, позволяющий контролировать и регистрировать процесс термообработки.


Изготовление

  • Кислотоупорная сталь

В зависимости от потребностей клента имеется возможность сделать автоклав с автоматической разгрузкой, представленой ниже.

 

КАЖДОЕ УСТРОЙСТВО ПОДВЕРГАЕТСЯ ГИДРАВЛИЧЕСКОМУ ИСПЫТАНИЮ И ВЫПОЛНЯЕТ ТРЕБОВАНИЯ ДЕЙСТВУЮЩИХ НОРМ В ЭТОЙ ОБЛАСТИ.