sklepмагазин menu> оборудование для мясной промышленности Вернуться к категории » мебель для предприятий общественного питания Вернуться к категории »
Начало » Мясная промышленность » Котлы варочные » Котлы для мясной промышленности

Котлы для мясной промышленности

Изготовление: Целый варочный котел сделан из кислотоустойчивой стали. В качестве уплотнения мы применяем силикон. Независимо от версии, подогрев происходит косвенным образом, т.е. в масляной рубашке. Данный способ гарантирует равномерный подогрев и исключает возможность прижигания продукта. Каждый котел снабжен командоконтроллером, который поддерживает установленную температуру, время ожидания, время работы и температуру в "сердцевине" продукта — когда требует этого процесс производства. Котел и его крышка термически изолированы.

Котлы изготавливаются в версиях с нагревом электрическим, газовым, масляным или паровым. Тоже предлагаем ряд разных размеров.

Ниже представлены основные параметры производимых машин:

Tип котлаРазмеры
 A [мм]B [мм]
K-25 1200 1000
K-32 1400
K-40 1650
K-50 2000
K-60 2000 1150
K-80 2500
K-100 2950
Tип котлаПотребность для системы обогрева
 Емкость  [дм3]электрический токгазмаслопар
 GZ-50газоль 6-8 бар
кВм3/часкг/часдм3/часкг/час
K-25 250 16 1,9 1,4 1,5 30
K-32 320 20 2,1 1,6 1,7 36
K-40 400 24 2,,5 1,9 2,1 44
K-50 500 28 2,9 2,2 2,4 50
K-60 600 32 3,5 2,6 2,9 58
K-80 800 40 4,7 3,5 3,8 73
K-100 1000 52 5,8 4,3 4,8 95