sklepsklep menu> urządzenia dla przemysłu mięsnego przejdź do kategorii » meble dla gastronomii przejdź do kategorii »
Start » Мясная промышленность » Дефростеры

Дефростеры

Управление: микропроцессор Aditec (80 программ, 20 шагов каждая программа). Легкий в обслуживании блок управления с программируемой памятью подходит для всех технологических процессов дефростера. На наглядном дисплее отображается вся важная информация о производственных процессах. 

Система увлажнения: устройство мелко дисперсионного распыления воды, предел влажности 80%-98%.

Непрерывное отображение заданных и фактических параметров:

  • регулировка всех температур,
  • скорости потока воздуха,
  • влажности,
  • времени каждого цикла.

Изготовление:

  • воздушный агрегат (электрические нагреватели и циркуляционный вентилятор) установлен в вентиляционном отделении, за пределами дефростационной камеры;
  • воздуховоды подачи и отвода выполнены из нержавеющей стали;
  • система электрического подогрева воздуха;
  • камера оснащена вентилятором циркуляции воздуха (из нержавеющей стали) с автоматической плавной регулировкой скорости;
  • отбойники,
  • камера комплектуется специальной герметичной дверью с обзорным окном

Движение воздушных потоков внутри дефростера:

- 1 этап: левая сторона 0%, правая сторона 100%

 

- 2 этап: левая сторона 25%, правая сторона 75%

 

-3 этап: левая сторона 50%, правая сторона 50%

 

-4 этап: левая сторона 75%, правая сторона 25%

 

- 5 этап: левая сторона 100%, правая сторона 0%