sklepsklep menu> urządzenia dla przemysłu mięsnego przejdź do kategorii » meble dla gastronomii przejdź do kategorii »
Start » Przemysł mięsny » Nowoczesne maszyny do przemysłu mięsnego – defrostery

Nowoczesne maszyny do przemysłu mięsnego – defrostery

Nowoczesne maszyny do przemysłu mięsnego – defrostery

 

Nieustannie poszerzamy naszą ofertę, aby zapewniać Państwu nowoczesne urządzenia ze stali nierdzewnej do zastosowania w przemyśle spożywczym. Tutaj można zapoznać się ze wszystkimi szczegółami dotyczącymi defrosterów, czyli urządzeń do rozmrażania dużych połaci mięsa.

 

 

Sterowanie:

Urządzenie obsługuje mikroprocesor Aditec (80 programów, 20 kroków każdy program). Sterowanie jest bardzo łatwe, mamy możliwą do programowania pamięć, która pasuje do wszystkich procesów technologicznych defrostera. Urządzenie wyposażone jest w wyświetlacz, który pokazuje wszystkie informacje.

System nawilżania:

W defrosterach mamy system rozpylania drobnych cząstek wody w przedziale wilgotności 80-98%. Możemy zdalnie i na bieżąco śledzić regulacje:

  • temperatur,
  • prędkości mas powietrza,
  • wilgotności,
  • czasu każdego cyklu.


Wykonanie:

  • agregat powietrzny (grzałki elektryczne i wentylator cyrkulacyjny) znajduje się w sekcji wentylatorowej, poza komorą defrostacyjną,

  • przewody powietrzne są wykonane ze stali nierdzewnej,

  • system elektrycznego nagrzewania powietrza,

  • komora jest wyposażona w wentylator cyrkulacji powietrza (zestali nierdzewnej) z ciągłą automatyczną regulacją prędkości,

  • odbojniki,

  • komora posiada specjalne hermetyczne drzwi z okienkiem.

Ruch mas powietrza wewnątrz defrostera:

- 1 etap: lewa strona 0%, prawa strona 100%

 Nowoczesne maszyny do przemysłu mięsnego – defrostery

- 2 etap: lewa strona 25%, prawa strona 75%

 Nowoczesne maszyny do przemysłu mięsnego – defrostery

- 3 etap: lewa strona 50%, prawa strona 50%

 Nowoczesne maszyny do przemysłu mięsnego – defrostery

- 4 etap: lewa strona 75%, prawa strona 25%

Nowoczesne maszyny do przemysłu mięsnego – defrostery 

- 5 etap: lewa strona 100%, prawa strona 0%

Nowoczesne maszyny do przemysłu mięsnego – defrostery