sklepsklep menu> urządzenia dla przemysłu mięsnego przejdź do kategorii » meble dla gastronomii przejdź do kategorii »
Dymogeneratory do urządzeń wędzarniczych

Dymogeneratory do urządzeń wędzarniczych

Dbamy o to, by zapewniać Państwu kompleksowe usługi w zakresie produkcji i mebli do gastronomii oraz specjalistycznych urządzeń dla branży mięsnej.

Ten dział stworzyliśmy specjalnie po to, aby przybliżyć Państwu różnice pomiędzy rodzajami dymogeneratorów, które oferujemy. Są one niezbędnymi elementami wyposażenia komór, wędzenie bez nich byłoby niemożliwe.

 

 

Możemy wyróżnić dwa typy dymogeneratorów:

  • żarowy – podgrzewane są zrębki wędzarnicze, które tlą się wskutek wysokiej temperatury;
  • cierny – drewniany kloc przyciskany jest do kręcącego się frezu.

 

W naszym asortymencie mamy również specjalny system wędzenia dymem płynnym do komór.

 

Poniżej znajdują się kategorie, a w nich krótkie opisy oraz filmy pokazujące pracę urządzeń.