sklepмагазин menu> оборудование для мясной промышленности Вернуться к категории » мебель для предприятий общественного питания Вернуться к категории »
Дымогенераторы

Дымогенераторы

Мы специально создали эту страницу для того, чтобы показать разницу между предлагаемыми нашей фирмой типами дымогенераторов.

Это оборудование – необходимая деталь камер, без которого копчение было бы невозможно. В зависимости ои тпда продукта, который хотим использовать для выработки дыма, можно выделить 2 вида дымогенератора:

 

 

 

  • Дымогенератор тления – подогреваемая коптильная щепа, которая тлеется из-за высокой температуры.
  • Дымогенератор фрикционный  - деревянный блок, прижимающийся к вертящемуся фрикционному колесу.

Отдельным оборудованием, которые производится нашей фирмой, является специальная система копчения жидким дымом.

Ниже представлены категории, а в них краткое описание и видео, представляющие работу оборудования для выработки дыма.