sklepsklep menu> urządzenia dla przemysłu mięsnego przejdź do kategorii » meble dla gastronomii przejdź do kategorii »
Start » Przemysł mięsny » Kompleksowe wyposażenie ubojni » Szczeciniarki

Szczeciniarki

Szczeciniarka firmy Jugema jest elementem zarówno zestawu do szczecinowania, jak również automatycznej linii szczecinującej. Służy ona do oczyszczania tuszy wieprzowej ze szczeciny, wykorzystując zamocowane na wale specjalne gumowe „łapy” z żyletkami, które ją obracają. Tusza jest do niej automatycznie ładowana, następnie poddawana obróbce i na końcu wyładowywana na stół odbiorczy.

 

Niezależnie od wersji, szczeciniarka ma jedną standardową długość. Natomiast jej szerokość jest zależna od wielkości kotła, który ma wpływ na wydajność całego urządzenia.

 

Rysunek

 Szczeciniarki

Szczeciniarka przelotowa zbudowana jest z następujących podzespołów:

a) korpus nośny

b) kosz podtrzymujący

c) kosz załadunkowy

d) wał roboczy

e) zespół napędu wału

f) układ hydrauliczny za- i wyładunku

g) skrzynka sterownicza

h) układ spryskiwania wodą

 

Dane techniczne:

Waga urządzenia: ok. 700 kg

Zasilanie: 3P+N+PE 400V

Maksymalny pobór mocy: 5,2 kW

Obroty wału szczecinującego: 122 obr./min

Olej hydrauliczny: HL-46: 30 l

Maksymalna waga tuszy: 220 kg

Czas szczecinowania: 15-30 sek.