Dymogenerator żarowy

Specyfikacja i budowa:

Dymogenerator żarowy firmy JUGEMA jest w pełni profesjonalnym urządzeniem służącym do wytwarzania dymu ze zrębków wędzarniczych. Dzięki swojej budowie i zastosowanym rozwiązaniom technologicznym, może współpracować ze wszystkimi typami i modelami komór dostępnymi na rynku. Hermetyczna zabudowa gwarantuje szczelność urządzenia, oraz uniemożliwia wydostawanie się dymu poza obieg. Funkcjonalna konstrukcja zapewnia łatwą i wygodną obsługę zarówno w czasie pracy jak i podczas mycia.

Dymogenerator działa całkowicie automatycznie, sterowany mikroprocesorem komory. W trakcie pracy zestaw czujników oraz płynnie regulowane elementy wykonawcze zapewniają stabilną pracę, zabezpieczają przed zapłonem oraz gwarantują kontrolę nad temperaturą żarzenia w celu ograniczenia emisji benzopirenów.